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土豆炖排骨

发布日期:2024-07-16 07:06    点击次数:115

土豆炖排骨

又是一起下饭菜。

用料:

排骨------适量

土豆------2个

黄豆酱------2勺

豆瓣酱------1勺

葱------1根

姜------8片

蒜------5瓣

冰糖------5-6颗

生抽-----2勺

料酒------2勺

八角------适量

盐------一丝

规律:

1、排骨洗净泡水,去除血水

冷水下锅放生姜、料酒、焯水洗净

2、冷锅烧油放冰糖(没冰糖放白糖)

3、白糖炒制焦糖色,放掉好水的排骨翻炒。

4、加入姜蒜,黄豆酱、红油豆瓣酱,生抽,八角等翻炒均匀。

5、翻炒均匀后加沸水,闷15分钟。

6、加入土豆后不竭焖煮相等钟。

7、收汁后撒上葱花,开吃。

豆瓣酱排骨黄豆酱冰糖土豆发布于:山东省声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间劳动。

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