又是一起下饭菜。

用料：

排骨------适量

土豆------2个

黄豆酱------2勺

豆瓣酱------1勺

葱------1根

姜------8片

蒜------5瓣

冰糖------5-6颗

生抽-----2勺

料酒------2勺

八角------适量

盐------一丝

规律：

1、排骨洗净泡水，去除血水

冷水下锅放生姜、料酒、焯水洗净

2、冷锅烧油放冰糖（没冰糖放白糖）

3、白糖炒制焦糖色，放掉好水的排骨翻炒。

4、加入姜蒜，黄豆酱、红油豆瓣酱，生抽，八角等翻炒均匀。

5、翻炒均匀后加沸水，闷15分钟。

6、加入土豆后不竭焖煮相等钟。

7、收汁后撒上葱花，开吃。

豆瓣酱排骨黄豆酱冰糖土豆发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。